En Vietnam!

Posted by Benoit on July 3rd, 2009

Voila déjà un peu plus d’un mois que je suis au pays d’Ho Chi Minh, des soupes aux nouilles (pho) et pour l’instant tout me plait beaucoup ici (à part la canicule et les coups soleil).

Évidemment la barrière linguistique est une difficulté majeure dans la communication avec les vietnamiens qui sont très peu nombreux à parler ne serait-ce que quelques mots d’anglais. Mais à force de gesticuler et de massacrer les quelques mots de vietnamien que connais j’arrive à me faire comprendre un peu.

Les vietnamiens sont accueillants et sympathiques mais aussi très curieux… Il n’ait pas rare de les voir stopper leur motos pour pouvoir m’observer ou même courir dans leur maison afin d’avertir leur famille qu’un extraterrestre (moi) passe dans la rue. Avant-hier, alors que je dégustais une soupe aux nouilles, j’ai eu l’agréable surprise de me voir à la télévision nationale.

La circulation est certainement une des choses les plus frappantes quand on arrive au Vietnam. Ici les règles de la routière sont totalement inexistantes et sur la route c’est la loi de la jungle. Mais bon, ça vaut quand même la peine de se louer une moto pour découvrir soi-même les magnifiques paysages du Vietnam

Niveau gastronomie je dois dire que j’ai d’abord été agréablement surpris. La nourriture ici est plutôt bonne et très abordable bien que la variété puisse laisser à désirer une fois sortit des grandes villes. Étant végétarien je n’ais malheureusement pas eu le plaisir de gouter la viande chien ou de chat. Niveau breuvage je dois dire que les viets sont de grands amateurs d’alcools en tout genre et ont tendance à vouloir un peu trop souvent nous faire partager leur passion. Toute réunion professionnelle ce doit d’être bien arrosée et il faut dire qu’il est plutôt difficile (et très impoli selon les vietnamiens) de refuser une bière à 2500 Dong (environ 17c canadiens).

Question travail, ma tâche est d’évaluer l’efficacité d’un projet du CBAET (Community based Agricultural Extension and Training) en partenariat avec le CECI. Le but du projet est de réduire la pauvreté chez les agriculteurs et les éleveurs des régions montagneuses et pauvres du Vietnam. J’en ai donc pas mal appris dans les dernières semaines sur l’élevage d’oies et de canards.

Il me reste encore un peu plus d’un mois (beaucoup trop peu) au Vietnam et je compte bien utiliser tout ce temps pour mieux découvrir ce pays.

Benoît Le Pape

Posted in In-Country, SWB, Vietnam